Sagra della Sardella


La sardella è il caratteristico pesce azzurro, molto pescato nei nostri mari. Si distingue dall’alice perché più appiattita e ricoperta di squame. Ha il corpo fusiforme con una carena poco sviluppata.

La sua colorazione verde-azzurra sul dorso, argentea sui bianchi, biancastra sul ventre e la lunghezza è tra i 20-25 cm.
Viene commercializzata fresca, congelata, ma soprattutto conservata sott’olio e sotto sale.

Porto Ercole (Gr)
La sagra si terrà presso il Campo sportivo
Periodo: 15/07/2011 – 31/07/2011

Comune: Monte Argentario
Localizzazione: Via dei Mulini c/o Campo Sportivo
Tipologia: Sagra
Geolocalizzazione

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